محققان در انگلستان، دلایل بیشتری ارائه کرده اند که کافئیننتایج مطلوبی دارد که ورزشکاران به دنبال آن هستند.
بر اساس یک مطالعه توسط راب جیمز، محقق در علوم بیومولکولی و ورزش در دانشگاه کاونتری در انگلستان، مقدار بالای کافئینقدرت زیادی را در عضلات موش های آزمایشگاهی ایجاد می کند. کافئینهمچنین استقامت ورزشکار را در فعالیت هایی مثل دو استقامت، مسابقات فوتبال و تنیس، که تلاش ورزشکار نیاز به صرف انرژی پایین تر از حداکثر توان ورزشکار دارد، افزایش داده است.
محققان دریافته اند که در فعالیت هایی با شدت بالا، مانند دوسرعت، کافئین به استقامت ضربه می زند. مقدار بالای کافئین، که به احتمال قوی با مصرف قرص، پودر و یا یک مایع غلیظ به دست می آید، امکان پذیر است و ممکن است برای ورزشکارانی که می خواهند عملکرد ورزشی خود را بهبود بخشند جذاب باشد.
محققان دریافته اند که وقتی مقدار کافئینداده شده به موش ها کافی باشد، به اندازه ای که سطح کافئینخون موش ها را به 0.004 انس (0.014 گرم) در هر لیتر از پلاسمای خون برساند، بازده خروجی قدرت موش ها تا 66 درصد افزایش می یابد و محققان گفتند که احتمالا اثرات مشابه در انسان نیز دیده خواهد شد.
این سطح از کافئینماکزیمم مطلقی است که به طور نرمال در پلاسمای خونانسان وجود دارد، درحالیکه وجود غلظت یک سوم تا دو سوم این غلظت در افرادی که مصرف کافئین بالایی دارند غیر معمول نیست.
شواهد بیشتر
کافئینبرای مدت زمان طولانی، مظنون افزایش عملکرد ورزشکاران بوده است. در واقع، آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ ( WADA)، که مسئول استفاده از مواد در مسابقات ورزشی بین المللی از جمله بازی های المپیک است، تنها در سال 2004 ممنوعیت کافئین را برداشت. با این حال، کافئینهنوز در لیست نظارت آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ ( WADA) وجود دارد.
بنابراین آیا برداشتن منع قانونی مصرف کافئین به ورزشکاران برای مصرف آن و بهبود عملکرد خود راه گریزی می دهد؟ در مطالعات اخیر، محققان نتیجه گرفتند که مصرف کافئین، بهبود قابل توجهی را در عملکرد شناختی مانند توجه، زمان واکنش، پردازش ذهنی نشان داده است به علاوه علائم فیزیکی که به عنوان زمان خستگیو مفهوم خستگیتوصیف می شود در تست های دوچرخه سواری و دوکاهش یافته است. ورزش هایی که به استقامت احتیاج دارند نسبت به ورزش هایی که احتیاج به انرژی در زمان کوتاه دارند، نتایج بهتری را نشان داده اند.
چگونه کافئینعمل می کند؟
با توجه به این نتایج، چگونه کافئیناین گونه زیرکانه عمل می کند؟ با توجه به این مطالعه، کافئینسطح انتقال دهنده های عصبی در مغز را تغییر می دهد.
با مصرف کافئین، مواد شیمیایی در مغز که باعث می شود شما احساس خستگیکنید مسدود می شوند. بدن شما احتیاج به خوابدارد، ولی کافئیناحساس خسته بودن را به تأخیر می اندازد.
مزایای فیزیولوژیکی مصرف کافئین ممکن است ریشه در این حقیقت داشته باشد که، کافئینآزاد سازی چربی به جریان خون را تحریک می کند. افزایش سطح اسیدهای چربدر خون به ماهیچهها امکان می دهد که چربی را به عنوان سوخت استفاده کنند و گلیکوژن( منبع کربوهیدرات بدن) را ذخیره نمایند. این امر به ورزشکار امکان می دهد برای مدت زمان بیشتری تمرین کند. تئوری دیگر این است که، کافئینسیستم عصبی مرکزی را تحریک می کند و در نتیجه ادراک ورزشکار از میزان تمرینی که کرده است کاهش می یابد و ورزشکار احساس می کند که می تواند با سرعتی زیاد برای مدت طولانی به تمرینات ادامه دهد.
ترجمه شده توسط تیم Osport
استفاده از این مطلب با ذکر منبعبلا مانع است.
منبع: سایت www.livescience.com
منبع : چگونه کافئین به ورزشکاران کمک می کند؟
ورزش ، فروشگاه ورزشی ، مربیان و باشگاه ها ، استعدادیابی ورزشی ، ویدئوهای ورزشی ، تورها و بلیط های ورزشی ، مسابقات و چالش های ورزشی ، علم ورزش، محصولات رزمی، محصولات فیتنس، محصولات ورزش های آبی، پیشنهاد شگفت انگیز، محصولات پزشکی ورزشی، آدیداس، لینینگ، چمپکس، نایک
مشاهده پست مشابه : خاویار بلوگا از خاویار شیلات ایران